![]() |
||||
![]() |
| |||
![]() Al Mercante![]() ![]() ![]() Køkken:
Italiensk
-
Område:
København K og Indre By Al Mercante har i sommeren 2010 fået nye ejere, som alle er garvede restaurationsbranchefolk fra blandt andet Luftkastellet, Gendarmen og Nasa, og de har opdateret konceptet til en mere moderne tilbagelænet og uformel stil med rimelige priser og ordentligt håndværk i køkkenet. De oprindelige venetianske vægmalerier er bibeholdt, ligesom cocktailbaren fortsat har en fremtrædende plads på Al Mercante, og køkkenets omdrejningspunkt er fortsat klassisk italiensk mad. Man kan hver dag få en teatermenu, og derudover er der et stort udvalg af antipasti, hjemmelavet pasta, hovedretter og desserter på kortet. Man vælger selv hvor mange eller få retter, man vil have, fra det omfangsrige udvalg, der blandt andet omfatter specialiteter som minestrone, risotto, tuncarpaccio, osso bucco - og hest, en norditaliensk specialitet, som her fx serveres tørret med syltede artiskokker. Menukortet følger sæsonerne, og der bruges først og fremmest friske, danske råvarer. På vinkortet er især Norditalien rigt repræsenteret, og vine fås i alle prisklasser. Desuden fås mange vine på glas. Øllene er danske og italienske, og bartenderen, der er tidligere barchef på Nasa, er garant for klassiske og italiensk-inspirerede cocktails af høj standard. Baren er åben til sent mange af ugens dage, og der er mulighed for afholdelse af selskaber og firmaarrangementer i en af de mange afdelinger, restauranten er inddelt i. ![]()
![]() << Tilbage |
||||