I København er der mange muligheder for at finde økologiske spisesteder, der tilbyder bæredygtige måltider i alle prisklasser.
Hos Bio Mio i Kødbyen finder du økologisk og velsmagende mad i en afslappet atmosfære, hvor selvbetjening i cafeterialignende stil medvirker til at holde prisniveauet nede.
Ved siden af Rundetårn finder du Den Økologiske Pølsemand, der serverer økologiske pølser med pølsebrød af langtidshævet surdej. Derudover er tilbehør og drikkevarer også økologiske.
Den lille restaurant BioM i København K serverer moderne dansk mad, hvor der er lagt vægt på sammenhængen mellem økologi og gastronomi.
42º Raw er en hyldest til mad og drikke serveret i den naturlige tilstand. Ren, næringsrig og lækker, ligesom det var hensigten fra naturens hånd.
Moderne dansk mad, hvor der er en sammenhæng mellem økologi og gastronomi kan fås hos den lille restaurant BioM i København.
BioMio er et trendy spisested med fokus på økologi og bæredygtighed i den hvide Kødby.
Cap Horn er en økologsik restaurant i det charmerende Nyhavn.Kokkene tilbereder hver dag hjemmelavet mad helt fra grunden. Maden følger sæsonernes skiften og torvenes udbud af friske råvarer fra dag til dag.
Vegetarisk restaurant i København.
Den økologiske pølsevogn (DØP) står centralt ved Rundetårn i København. Indehaver Claus Christensens har som sit mål at lave bedre fastfood. Pølserne er lavet af økologisk gris eller okse, og brødet er bagt af langstidhævet dej med fuldkornsmel og hørfrø.
Gourmandiet er eksklusiv slagter om dagen, og torsdag, fredag og lørdag aften også restaurant - Gourmandiet by Night. Gourmandiet er et lille hyggeligt spisested, hvor slagterens efterhånden ret berømte, økologiske oksekød er i centrum.
Grød er en ny cafe på den hippe Jægersborggade. Og som navnet ganske rigtigt afslører, så er det lige netop grød, der er på menuen. Menuen skrifter hver uge, men opdateres løbende på cafeens facebook-side.
Claus Meyer åbner endnu en deli. Denne gang på Godthåbsvej på Frederiksberg. Her kan man finde friskbagt brød, nordiske retter, sandwiches, supper, økologiske råvarer og søde lækkerier - til en overkommelig pris.
Bæredygtig madbodega i Kødbyen
Beliggenheden i Fælledparken understreger Geraniums vision om gastronomisk udsyn og diversitet. Her udforskes spændingsfeltet mellem det urbane og det naturlige. Kokken på Geranium er tilmed selveste Rasmus Kofoed, som i januar 2011 vandt verdensmesterskaberne i kokkekunst - formelt kaldet Bocuse d'Or. Så du er garanteret en smagsoplevelse af højeste kvalitet.
Restaurant Julian på Nationalmuseet i indre København byder på en række danske og internationale retter, som altid er inspirerede af museets udstillinger og arrangementer.Restauranten er klima+ og delvis økologisk og serverer brunch, frokost, kaffe og kager.
Nyd en cocktail til suppen. Hos Soupanatural har de specialiseret sig i at lave økologiske supper og cocktails. Der er altid noget nyt på menuen - og så er det sundt.
Hos Log Lady i Studiestræde er alle velkomne og atmosfæren er meget afslappet. I hvad der minder lidt om en privat dagligstue kan man nyde en økologisk morgenmad, en god kop kaffe eller et stykke kage.