Cadence
Cadence er en nyåbnet og stilet brunch-cafe, beliggende i det fremskridende kvarter, Carlsberg Byen. Her finder du alle de retter, som dit dunkende brunch-hjerte kan begære, sundt, lækkert og friskt tilberedt.
Cadence blev åbnet i sommeren 2021 af en brite og en australier, og føres efter australsk inspiration. Der serveres lækre og simple retter, dog tilberedt på velovervejet og kompleks vis, så du får en smagsoplevelse udover det sædvanlige på spisestedet. Maden er udover at være yderst velsmagende, også anrettet på smuk og appetitvækkende vis, så alle ens sanser virkelig bliver mættet efter et besøg.
Menuen byder på adskillige lækre og sunde kreationer, heriblandt hjemmelavet og luftig kokosyoghurt, vegansk mango panna cotta og diverse farverige smoothies. Derudover indeholder menukortet også forskellige klassikere, med kreative twists, som en Eggs Benedict på hjemmelavet engelsk muffin med pulled pork eller en stak pandekager lavet på søde kartofler toppet med friske bær, miso-butterscotch og rabarber sirup. Cadence brygger al deres kaffe på kaffebønner fra Coffee Collective, så uanset om du er til cortado, flat white eller forfriskende cold brew, så er en særdeles god kop kaffe garanteret hos Cadence.