Bar Sportif

Bar Sportif er skabt af holdet bag Restaurant Møntergade og vinbaren Apéro, som ønskede at gentænke den velkendte sportsbar for et mere kvalitetsbevidst publikum. Grundlæggerne Simon Olesen, Rasmus Amdi Larsen og Karina Pedersen hentede inspiration i New Yorks levende barkultur, men forankrede konceptet i Københavns stærke tradition for gæstfrihed og design. Visionen var klar: at skabe et sted, hvor man kan fejre en stor kamp uden at gå på kompromis med mad- og drikkekvalitet.

Det toetagers lokale er livligt uden at være larmende og designet til både komfort og oplevelse. Grønne bænke, poleret træ og velplacerede skærme gør rummet lige så velegnet til en vennegruppe, der ser Champions League, som til par, der deler østers og champagne. Opmærksomhed på lys og akustik sikrer, at stemningen løfter oplevelsen i stedet for at overdøve den.

Maden på Bar Sportif balancerer afslappede klassikere med raffinerede detaljer. Menuen spænder fra naturelle og Rockefeller-østers til buffalo wings, mortadella-sandwich med pistaciecreme og en meatball-sandwich toppet med stracciatella. Drikkekortet byder på et gennemtænkt udvalg af cocktails — fra Martinis til Paper Planes — samt et bredt vinkort kurateret af sommelierer, side om side med øl fra Guinness, Mikkeller og Carlsberg.

Beliggende på Gammel Mønt forbinder baren Københavns vin- og madkultur med den internationale tradition for at se sport sammen. Den tiltaler både lokale, der kigger forbi efter arbejde, og besøgende, der søger en mere sofistikeret udgave af en klassisk kampoplevelse. Resultatet er en tydeligt københavnsk version af et globalt koncept: stilfuldt, socialt og rodfæstet i byens gæstfrihed.

Oplevelsen på Bar Sportif er præget af varme og opmærksomhed. Personalet bevæger sig ubesværet mellem at skænke Guinness og anbefale den rette flaske vin, mens gæsterne er en blanding af professionelle, designbevidste københavnere og internationale besøgende. Det er et sted for dem, der elsker sport, men ønsker mere end flad fadøl og friture — en bar, hvor man kan tage en date med, mødes med venner eller blot nyde en aften alene.