Petra Bar & Restaurant

Petra Bar & Restaurant er indrettet af det danske designbrand &Tradition, som har skabt en unik restaurant bestående af jordtoner, mørkt træ og bløde teksturer. Rummet har en underspillet elegance, der føles både hjemlig og sofistikeret. Her kan både hotelgæster, lokale og nysgerrige besøgende glide ind fra gaden til en stille morgenmad, et glas vin over frokost eller en skøn middag, når aftenen falder på.

Køkkenet ledes af den Manchester-fødte kok Alex Wood, der har sat sit præg på blandt andet Admiralgade 26 og Ved Stranden 10. Hos Petra udfolder han en moderne, international stil med fokus på detaljer, smukke anretninger og overraskende smagskombinationer. Menuen er lille, gennemtænkt og visuelt appetitvækkende - et kurateret udvalg af retter, der skifter med sæsonen og altid rummer noget nytænkende.

Restauranten rummer både en intim spisestue og en afslappet lounge over for køkkenet, hvor stemningen er lige så indbydende som maden. Petra Bar & Restaurant er desuden hædret med en Bib Gourmand fra Michelin-guiden, et kvalitetsstempel for deres evne til at levere smagfulde, ambitiøse retter til en tilgængelig pris.