Posh Jah

Menuen kombinerer velkendte izakaya-retter med Posh Jahs egne serveringer og bevæger sig fra elegant, rå fisk til friteret kylling og tonkatsu. Retterne følger årstiderne, og køkkenet arbejder med sæsonens råvarer fra både haven, havet og gården. Resultatet er en ligefrem tilgang til japansk mad, hvor råvarerne og de japanske smage får lov til at være i centrum.

Restauranten ligger i lyse lokaler i Prinsessegården i Indre By. Her danner de elegante omgivelser rammen om Posh Jahs fortolkning af den japanske izakaya, hvor det klassiske japanske køkken kombineres med restaurantens egne retter og brugen af danske råvarer.

Drikkevarerne følger samme japanske spor. Til maden kan du vælge mellem et bredt udvalg af nøje udvalgte vine, cocktails og sake samt restaurantens egen iskolde JAH-beer. 

På Posh Jah er udgangspunktet med andre ord klassisk japansk izakaya kombineret med sæsonens råvarer og restaurantens egne fortolkninger. Et sted for dig, der vil opleve japanske smage midt i København med både velkendte klassikere og Posh Jahs egne retter på menuen.