ROOF

På 8. etage af NH Collection Copenhagen i Christianshavn åbner ROOF sig mod havnen og byens spir og tage. Herfra er der en af Københavns mest imponerende udsigter til at nyde en drink ved solnedgang. Hotellet holder til i en bygning fra 1962, som blev renoveret og genåbnet i 2021, hvor den oprindelige modernistiske arkitektur er bevaret med respekt for bygningens historie.

Hver sommersæson fornyes cocktailmenuen med inspiration fra udsigten. Signaturcocktails er opkaldt efter blandt andet Rundetårn, Marmorkirken og Det Kongelige Teater, og både farver, glas og servering er inspireret af de enkelte vartegn.

På menukortet finder du et ambitiøst udvalg af elegante småretter, skabt til at dele. Retterne er sammensat med fokus på kvalitet, smag og detaljer, hvor nøje udvalgte råvarer og raffinerede kombinationer skaber et menukort, der komplementerer både udsigten, drinksene og den afslappede atmosfære.

ROOF er ikke kun for hotellets gæster. Tagterrassen er også populær blandt københavnere, der søger et ophold over byens travlhed. Her er både stilfulde loungeområder under åben himmel og en opvarmet pergola, så stemningen kan fortsætte, selv når vejret skifter.

ROOF har sæsonåbent fra april til oktober, mandag til lørdag. Det anbefales at reservere bord på forhånd, da tagterrassen er populær, og pladserne hurtigt bliver optaget.