RUGSTIK

Hos RUGSTIK kan du få klassisk dansk smørrebrød midt i hjertet af København. RUGSTIK ligger i den gamle del af København på Studiestræde i en ejendom, der er opført i 1798. Restauranten er indrettet med respekt for den gamle historiske bygning – der blandt andet har huset Kong Christian VIIII’s betroede rådgiver Johan Jørgensen Jomtou – og emmer derfor af det traditionelle danske udtryk. På menuen finder du alt fra sild til håndskårne pålæg og hjemmelavet tilbehør – alt sammen lavet med fokus på økologi, lokale råvarer og dansk kød. Smørrebrødsrestauranten hylder de traditionelle danske smørrebrød med et moderne touch og med respekt for både råvarer og håndværk. Alt, fra syltevarer til dressinger, fremstilles nemlig i restaurantens eget køkken.

RUGSTIK serverer smørrebrød med et mantra om at gøre kvalitets-smørrebrød tilgængelig for alle og det afspejles i deres priser. Smørrebrødsrestaurantens priser er nemlig blandt de laveste i København. Køkkenet kreerer smørrebrødene på bestilling, så de altid er friske. Hos RUGSTIK er der ikke fokus på, at smørrebrødene skal være så højt belagt og pyntede, med appelsin og agurkeryttere – i stedet er der fokus på den gode smag. Du kan vælge at nyde smørrebrødet i de charmerende omgivelser i restauranten eller tage det med to go.