©  Foto:

STREJF - Restaurant og Bar

Her mødes historiske rammer med moderne nordisk madkultur i en atmosfære præget af ro, æstetik og nærvær. Restauranten er kendt for sit kompromisløse fokus på sæsonens råvarer, sin varme betjening og en menu, der balancerer det klassiske med det kreative.

Restaurant Strejf ligger smukt placeret ved Helsingørs havnefront i den gamle Sundkroen. Bygningen er historisk, men lokalerne er moderne og indrettet med varme farver og naturlige materialer. Store vinduer lader lyset strømme ind og giver udsigt over Øresund, mens en åben pejs og afslappet musik bidrager til en rolig atmosfære.

Køkkenet fokuserer på sæsonens råvarer, gerne økologiske og lokale. Til frokost serveres klassisk smørrebrød med et moderne præg. Menuen byder blandt andet på røget laks, hjemmelavet hønsesalat og sprød fiskefilet, anrettet med omhu og balance. Man kan dog også få større retter til frokost, blandt andet blåmuslinger og burger. Om aftenen skifter menuen tempo med retter som skindstegt kulmule, langtidstilberedt svinekød, og vegetariske alternativer med dybde og finesse.

Gæster kan vælge mellem en fast menu med tre eller fire retter, dagens roast eller et skaldyrsfad til deling. Vinudvalget er nøje kurateret, og personalet står klar til at rådgive. Stemningen er afslappet men professionel, og servicen er både opmærksom og venlig.

Restaurant Strejf tilbyder også mulighed for private selskaber. Lokalerne kan rumme op til 70 gæster, og der er mulighed for mindre, lukkede middage i en separat stue med plads til 14 personer.

Alt i alt er Strejf en moderne restaurant med fokus på kvalitet, enkelthed og en stærk forankring i det nordiske køkken, placeret i hjertet af historiske Helsingør.