Menuen er overskuelig og byder på rustikke italienske retter med inspiration fra landkøkkenet. Maden serveres på fade og tallerkener til deling, så man kan smage på tværs af menuen. Enkelheden er i centrum, og fokus ligger på råvarerne og de italienske smage. Det er mad, der er skabt til at blive sendt rundt om bordet og nydt i fællesskab.

Den afslappede tilgang går igen i restauranten, hvor farverige tallerkener og en varm, uhøjtidelig indretning sætter rammen om måltidet. Her behøver alting ikke at matche. Det vigtigste er maden på tallerkenen, selskabet omkring bordet og en stemning, hvor man hurtigt kan føle sig godt tilpas.

Til maden er der mulighed for at bestille vin eller øl ad libitum, så man ikke behøver at holde øje med regningen undervejs. På Vespa kan man komme, som man er, læne sig tilbage og nyde italiensk mad og godt selskab i afslappede omgivelser midt i København.