Copenhagen Distillery

Prisbelønnet destilleri tæt på Refshaleøen i København

Tæt på Reffen og Copenhill og på vej til Amager Strand ligger dette eksperimenterende destilleri, der har specialiseret sig i at lave håndlavet og innovativ whisky samt botanisk spiritus som gin og akvavit. Sprutten laves med respekt for traditionen blandet med en videnskabelig og kunstnerisk tilgang til destillationshåndværket. Deres innovative tilgang til whiskyfremstilling resulterer i produkter, der overrasker selv hardcore whiskyentusiaster verden over.

Destilleriets åbne planløsning er en indbydende og hyggelig ramme, der er perfekt til at drikke cocktails, og det imødekommende barpersonale er altid klar til at svare på spørgsmål. Baren er normalt åben torsdag til lørdag mellem 13 og 23. De tilbyder rundvisninger, smagninger og workshops, som du kan finde på deres hjemmeside. Tjek hjemmesiden for ugentlige opdateringer af åbningstiderne, da destilleriet kan være vært for koncerter eller andre arrangementer.