Hart Bageri

Inden Richard Hart åbnede bageri i eget navn, mestrede han kunsten at bage brød og bagværk til fulde som bager på Noma.

Samtidig med at Hart har rykket ved grænserne for, hvad bagværk kan, er bageriet på Frederiksberg blevet kendt for sine afsindigt lækre kager, wienerbrød, croissanter og brød i alle afskygninger. Gerne med et twist, så de adskiller sig fra det gængse.

Straks efter åbningen af butikken på Gl. Kongevej blev Hart Bakery synonym med lange køer lørdag og søndag morgen, men også med bagværk i særklasse. Og den dag i dag, holder det skyhøje niveau og status som én af de allerbedste bagerier i en by, der elsker godt bagværk.