formel B

Formel B har en stjerne i den eftertragtede Guide Michelin Nordic Cities 2021 og er blevet ført frem i forreste række af Københavns restauranter af Rune Jochumsen og Kristian Møller.

Køkkenet er innovativt, og dog med jordforbindelse til det klassiske franske. Formel B tilbyder en menu bestående af seks nøje afstemte retter. Menuen skifter hver 14. dag.

Formel B driver også restauranten Uformel i Studiestræde i indre København.

Private dining: 10-34 pax