
Den nye asiatiske gastronomi bølge
Der er en ny gastronomisk revolution i gang i København. I de seneste år er der dukket flere og flere spændende asiatiske restauranter op i byen, en ny asiatisk bølge, der skyller ind over København, og vi har samlet nogle af de bedste New Asian Wave-restauranter, i denne guide.
Sushi Anaba
Sushi Anaba skaber en oplevelse, der tager dig nær havet, nær sushiens oprindelse og nær de ædle japanske traditioner.
Det er få forundt at have haft en autentisk, japansk sushi oplevelse. Nok har s...
Propaganda
Propaganda ligger i det livlige område under buen mellem Vesterport Station og Hovedbanen. På Propaganda serveres der naturvin og mindre retter fra det koreanske køkken.
Slurp Ramen Joint
Slurp er et lille japansk spisested på Nansensgade i indre København, som serverer hjemmelavet ramen.
Ramen to Bíiru
På Ramen To Bíiru kombinere man de to elementer: japansk nudelsuppe og dansk specialøl. Og selvom det lyder usandsynligt, danner de det perfekte par.
Jah Izakaya & Sake Bar
Hos Jah Izakaya & Sake Bar kan du spise japansk sæsonbaseret mad, som serveres i små anretninger til din sake.
Restaurant Levi
Restaurant Levi udforsker den unikke fusion af det traditionelle japanske og italienske køkken og mener, at begge køkkener deler det samme DNA i at forvandle enkle, enkle, årstidsbaserede ingredienser...