Michelinrestauranter i København

photo_by: Daniel Rasmussen

København er nordens gastronomiske hovedstad. I Guide Michelin Nordic Cities er København tildelt 24 Michelinstjerner, fordelt ud på 14 restauranter.

Om du er til ny-nordisk gastronomi, italienske institutioner eller østlig kogekunst, så tilbyder de københavnske Michelin-restauranter noget for en hver smag.

3 stjerner: Geranium, Noma
2 stjerner: AOC, Kadeau, Alchemist, Jordnær, Kong Hans, Koan
1 stjerner: The Samuel, Marchal, Formel B, Søllerød Kro, Alouette, JATAK

Tre Michelin stjerner

list
map
add_to_my_trip
Geranium
photo: Claes Bech-Poulsen

Geranium

Geranium i København er en af to restauranter i Danmark med tre stjerner i Guide Michelin Nordic Cities 2022.

more_info
add_to_my_trip
noma
photo: Ditte Isager

noma

noma - historien om restauranten, der satte Danmark på det gastronomiske verdenskort og skabte en madrevolution i København.

more_info
add_to_my_trip
Restaurant Jordnær
photo: PR Photo

Restaurant Jordnær

Restaurant Jordnær serverer 3-stjernet Michelin med jord-til-bord koncept kun 10 km nord for København.

more_info

To Michelin stjerner

list
map
add_to_my_trip
Kong Hans Kælder
photo: Pr Photo

Kong Hans Kælder

Kong Hans modtog som den første restaurant i byen en Michelin-stjerne i 1983, og har lige siden holdt deres skyhøje niveau på tallerknen såvel som på deres upåklagelige service.

 

more_info
add_to_my_trip
Alchemist
photo: Claes Bech Poulsen

Alchemist

Forvent det uforventelige! Det er mantraet på den 2-stjernede Michelin-restaurant, Alchemist. Bag restaurantens massive bronzedøre venter en 50-retters menu, teater, kunst og en holistisk spiseoplevel...

more_info
add_to_my_trip
Restaurant AOC
photo: Søren Gammelmark

Restaurant AOC

Hos A-O-C er menuerne baseret på den sensoriske oplevelse af synsindtryk, farve, duft, lyd og den rene smag. Guide Michelin Nordic Cities har tildelt A-O-C to Michelin-stjerner.

more_info
add_to_my_trip
Kadeau
photo: Marie Louise Munkegaard

Kadeau

Kadeau er et lille stykke Bornholm midt i København. I 2013 fik restauranten tildelt sin første Michelin-stjerne og i 2018 sin anden, som den stadig har.

more_info
add_to_my_trip
Koan
photo: @langelinieskuret/Daniel Rasmussen

Koan

Den koreansk-inspirerede to stjernet Michelin restaurant Koan har slået dørene op ved Københavns havnefront på Langeliniekaj. Den er skabt af den tidligere noma-kok Kristian Baumann, som også ejer det...

more_info

En Michelin stjerne

list
map
add_to_my_trip
The Samuel
photo: Jacob Lisbygd

The Samuel

En gammel apotekervilla er scenen for mad i Michelin-klassen hos The Samuel nord for København.

more_info
add_to_my_trip
Restaurant Marchal på Hotel D'Angleterre
photo: PR Photo

Restaurant Marchal på Hotel D'Angleterre

Marchal med en velfortjent Michelinstjerne i Michelin Guide Nordic ligger i det historiske Hotel D'Angleterre på Kongens Nytorv i hjertet af det gamle København.

more_info
add_to_my_trip
Formel B
photo: Jonas Buhr

Formel B

Nyd en Michelin-stjernet madoplevelse i hjertet af Frederiksberg på Formel B - en moderne restaurant, hvor smag, kvalitet og god mad går hånd i hånd.

more_info
add_to_my_trip
Søllerød Kro
photo: PR Photo

Søllerød Kro

Michelin-præmierede Søllerød Kro er både nationalt og internationalt anerkendt som én af Danmarks absolut bedste restauranter. 

more_info
add_to_my_trip
JATAK
photo: Santiago de la Vega

JATAK

JATAK der åbnede i januar 2022 er en af de helt nye restauranter i København, og nu også med en Michelin stjerne.

more_info
add_to_my_trip
Restaurant Aure
photo: Rasmus Lythcke/Restaurant Aure

Restaurant Aure

I 2024 åbnede Restaurant Aure på Refshaleøen, og blot 81 dage efter åbningen, fik de tildelt en Michelin stjerne.

more_info
add_to_my_trip
Parsley Salon
photo: Parsley Salon

Parsley Salon

I hjertet af Hellerup finder du Allan Schultz’ fine dining restaurant, Parsley Salon. Rammerne er skabt for at værne om gæsten og de gode dyder - altid med fokus på mindeværdige smagskombinationer og ...

more_info
add_to_my_trip
Sushi Anaba
photo: Mads Krabbe | Sushi Anaba

Sushi Anaba

Michelin stjerne restauranten Sushi Anaba i Nordhavn byder på en udsøgt sushioplevelse, man sjældent vil glemme.

more_info
add_to_my_trip
Alouette
photo: Alison-Vagnini

Alouette

Michelin-restauranten Alouette genåbnede i 2024, men arven lever videre.

more_info
add_to_my_trip
Restaurant Texture
photo: Restaurant Texture

Restaurant Texture

Restaurant Texture har på under et år opnået en Michelin-stjerne, en bedrift båret af stærke personlige historier, franske rødder og stor kulinarisk præcision.

more_info
add_to_my_trip
Udtryk
photo: Mads Sommer Ankerlund

Udtryk

Kun fem uger efter åbningen af Udtryk får de tildelt deres første Michelin-stjerne. Hos Udtryk serverer de Michelin-værdig gastronomi med inspiration fra det japanske og nordiske køkken.

more_info